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Le 30.06.10 _

Mr Poulet à l’agence !//

Dans ma quête de vous amener progressivement vers un mode de vie plus ecofriendly, je voudrais vous parler de toutes ces nouvelles marques de vêtements qui mettent en avant leur coté équitable.

Souvent dans l’esprit des gens une marque de vêtements soucieuse de son environnement et en faveur d’un mode de production équitable est considérée comme peu dans la tendance. J’espère pouvoir vous démontrer le contraire avec la marque Mr Poulet.
Mr Poulet fait partie de ces marques dans l’air du temps, labélisée Max Havelaar et certifiée GOTS (Global Organic Textile Standard) depuis août 2009.
Le concept est simple : Des concours, un thème et des illustrations. Les internautes votent pour les motifs qu’ils préfèrent et ensuite ils partent en boutique.

Tous les t-shirts sont faits à partir de coton bio qui provient d’Inde et ensuite sérigraphiés par  Imprim’Vert (recyclage des déchets, encres non toxiques,…). De plus, tout au long de la chaîne, aucun emballage plastique n’est utilisé.

Pour l’instant une seule boutique est présente à Paris mais vous pouvez retrouver la marque dans plusieurs autres boutiques de la capitale comme le Printemps. Mr Poulet existe par ailleurs en Allemagne, en Suisse, en Grèce, en Pologne, aux Pays-Bas, en Espagne et en Australie !

Durant une matinée, Carine et Fabien, respectivement Directrice artistique et Webmaster chez Publicis Modem, ont bien voulu se prêter au jeu d’une séance photo pour vous montrer l’esprit de Mr Poulet en chaire et en plumes. Merci également à Julien pour les photos !

MonsieurPoulet (2 of 10)Carine porte le t-shirt « Gimme some love » dessiné par Margaux Motin

MonsieurPoulet (3 of 10)Fabien porte le t-shirt « Gorgone » dessiné par Jiro

MonsieurPoulet (10 of 10)

Le 07.06.10 _

Crèmes glacées et sorbets bio par Karen Chevallier//

livre-cuisine

Karen Chevallier notre passionnée de Cuisine Bio à l’agence sort un livre de recettes sur les crèmes glacées et les sorbets bio. Elle nous guide dans l’univers d’une cuisine plus saine à travers des conseils pratiques sur pourquoi réaliser ses glaces soi-même ou encore comment décrypter les étiquettes des produits que nous trouvons en grande surface. Des recettes salées et sucrées qui vont vous surprendre comme la glace au thé Matcha ou encore le sorbet tomate féta !

Certaines recettes sont également présentes dans le blog, Cuisine Saine ! Vous pouvez aussi voter pour élire Karen au titre de Miss Bio dans la catégorie bloggueuses en partenariat avec le site FemininBio !

la miss bio

Le 26.02.10 _

52 recettes bio de saison par Karen Chevallier*//

013-karen

Encore une occasion pour moi de vous parler de Karen Chevallier dont on vous avez déjà parlé ici mais qu’on peut aussi retrouver là.

Karen en partenariat avec le magazine « Quelle Santé » propose un hors série sur la cuisine bio des quatre saisons. Elle nous fait découvrir des recettes savoureuses, originales et simples à faire chez soi.

Karen remet au gout du jour des aliments qui avaient perdu de leurs succès comme la courge butternut, le coing ou bien les topinambours mais elle nous révèle aussi d’autres saveurs comme  les laits végétaux ou bien les orties (si si les orties ça se mange).

On peut également retrouver toutes les recettes du hors-série sur le blog de Karen : Cuisine Saine !

Quelle santé – Une année gourmande, la cuisine des quatre saisons – 4,50€

Le 24.02.10 _

Le recyclage ça peut être joli aussi !//

ALINE

Aline Caron, directrice artistique chez Publicis Modem nous propose dans son blog « My little Fabric » de recycler des choses que l’on garde chez soi sans trop savoir pourquoi, comme du courrier qui s’entasse. Elle nous montre que OUI c’est possible de créer et de rendre le recyclage intéressant.

Dans son dernier post, Aline nous présente un bol décoratif en papier mâché qu’elle a elle même réalisé. Aline a fait un bol mais on peut faire beaucoup d’autres choses en recyclant des matériaux, pour Recyclart c’est un véritable Art de vivre !

Chez Care&Share on aime bien ce genre d’initiative surtout quand c’est fait par des gens de chez nous !

bol aline

Le 12.11.09 _

Recette bio de novembre//

Je n’ai plus besoin de souligner l’importance de manger de saison. En novembre, ce sont les courges qui sont à l’honneur. Il existe 200 variétés de courges autant les mettre à nos menus. Cette fois c’est la courge patidou qui est à l’honneur et voilà une recette simple pour la préparer.

Recette de courge patidou

Recette de courge patidou

Pour 2 personnes
Temps de préparation : 15min
Temps de cuisson : 15min + 10min

  • 2 courges patidou
  • 1 verre de riz basmati
  • 1 boite de sardine à l’huile
  • 6 cuillères à soupe de crème de soja
  • sel / poivre

Déposez vos courges patidou entières dans un faitout et recouvrez les d’eau; portez à ébullition et laissez cuire 15 minutes.

Pendant ce temps faites cuire le riz. Égouttez-le.

Sortez vos courges de l’eau, coupez le haut de la courge, retirez les graines à l’intérieur et réservez la chair dans un bol. Faites attention à garder la courge intacte pour servir dedans.

Dans le bol d’un robot déposez la chair des courges, la boite de sardines (avec l’huile) et la crème de soja. Mixez finement le tout.

Salez, poivrez légèrement le riz, ajoutez la purée de courge / sardine et mélangez bien.

Farcissez vos courges avec ce mélange et mettez les au four thermostat 6 pendant 10 minutes pour qu’elles soient bien chaudes et servez.

Et retrouvez d’autres recettes sur mon blog cuisine bio ;)